아사달

40년 역사 한식당의 헤리티지를 새로운 감각으로 그려내고 한국의 사계절 식재료를 한폭의 명화로 피어내는 곳 한화그룹이 작정하고 오픈한 특별한 미식 공간 더 플라자 다이닝 세곳 도원S 파플로 그리고 여기 아사달입니다 우드톤의 모던하면서 채광의 따스함이 느껴지는 분위기에 ...

#한식파인다이닝 #아사달 #광화문파인다이닝추천 어머님 생신을 기념하여 가족 저녁식사를 위해 방문한 한식파인다이닝 #아사달 7월의 풍요로운 제철식자재를 사용한 음식들이 기대됩니다♡ 와인리스트를 15층의 3개 레스토랑이 공유하고 있다고 하는데, 그래서인지 정말 다양한 와인...

시청 플라자 호텔이 리뉴얼하면서 도원 등 플라자호텔 내에서 영업중이던 다이닝 레스토랑들을 광화문 KT West로 이전하여 리오픈하였다. 중식당인 도원 외에 스테이크 하우스인 파블로는 신규 오픈하고, 아사달은 기존에 영업하다가 한동안 클로즈 했던 것을 이번에 이전하면서 ...

오늘은 광화문에 위치한 한식 파인다이닝 아사달에 다녀왔다 권숙수와 이타닉가든 출신의 김정환 셰프님이 올해 4월24일 오픈한 매장으로 광화문 한식 파인다이닝 아사달은 1986년 서울 프라자호텔(현 더 플라자)의 한식당 ‘아사달’의 이름과 전통을 약 20여 년 만에 현대적...

드디어 오게 된 아사달 후기를 조금 써보겠습니다. 여기를 이번에 오게 된 이유는 유투버 승우아빠, 재슐랭가이드, 카라미가 극찬을 해서 그리고 파인다이닝 치고는 합리적인 가격인데 (15만원) 과연 저정도의 극찬이 나올 집인지 궁금해서 방문 아사달 입구 원래는 시청 플라자...

강지영 선생님의 미식 아카데미 모임으로 찾게 된 아사달. 광화문에 위치한 아사달은 1986년부터 서울 프라자 호텔(현재 더 플라자 호텔)에서 운영되던 한식당 '아사달'의 이름을 이어받은 다이닝이다. 아사달의 의미는 고조선의 첫 도읍지의 이름이기도 하다. 지금의 자리에서...

광화문을 품은 코리안 파인다이닝 레스토랑 아사달 디너 코스 와인 페어링 후기 ⓒ 글, 사진 푸디안젤라 안녕하세요, 푸디안젤라예요 한화그룹이 광화문 KT 건물에 더 플라자 다이닝이라는 특별한 미식 공간을 오픈한지 어느덧 2개월째가 되고 있습니다. 광화문, 경복궁에 북악산...

40년의 시간을 품은 이름, 새롭게 숨 쉬다 아사달 ASADAL (왼쪽부터) 김정환 헤드 셰프, 배성민 소믈리에. 오픈일 2026년 4월 24일. 업장명 1986년부터 서울 프라자 호텔(현 더플라자 호텔)에서 운영되었던 한식당 의 이름을 이어받았다. ‘아사달’...

[ 阿斯達 / 아사달 - 김정환 셰프 ] 해가 처음 머물던 자리, 아주 오래된 이름 하나. 기록과 이야기 사이에 남아 있는 단어. 고려 시대의 기록, 三國遺事(삼국유사) 속에서는 단군이 도읍을 정한 곳으로 전해지고, 그보다 앞선 시간에서는 세상이 시작되던 중심, 질서가...

더플라자다이닝에 새로 오픈한 한식 파인 다이닝인 아사달에 다녀왔다. 한화에서 운영하는 다이닝만 이 층에 모두 모여 있어서, 엘리베이터를 타고 올라가면 안내 직원이 방문한 레스토랑 위치를 안내해준다. 이날 사용할 재료를 미리 보여준다 여기까지 작은 한입들. 역시 우니가 ...